Le projet du restaurant de Port Beslé s’adosse à l’existant. Le bâtiment conservé garde sa nature, les ajouts divers viennent corriger et ré-adresser les salles de restaurant afin de faire du lien avec la rue, le chemin et le paysage. Le long de la RD un auvent vient faire appel et créer un seuil d’entrée tout en délimitant une petite terrasse couverte, renvoyant à l’image du bistrot ou du restaurant routier.
Ce auvent possède une double articulation. La première accompagne l’escalier qui permet de descendre directement sur les rives de la Vilaine tandis que la seconde génère une vaste terrasse pour le restaurant. Au fond, l’extension met à l’abri le voisinage et crée un belvédère vers le paysage. A l’intérieur, différentes séquences spatiales se mettent en place : une entrée basse qui s’ouvre sur la cuisine, une vaste salle en double hauteur se prolongeant sur la terrasse, puis une dernière salle telle une « vigie » qui ouvre le regard au lointain.
LOCALISATION Guémené-Penfao (44 )
MAÎTRE D'OUVRAGE Commune de Guémené-Penfao
MAÎTRISE D'ŒUVRE Claas architectes, ESTB structure béton, ECSB structure bois, KYPSELI fluides et thermique, EXECOME économie et OPC
MISSION Maitrise d’œuvre de base + OPC
SURFACES 242,90m² SDP
COÛT DES TRAVAUX 1,25 M euros HT
PERFORMANCES Utilisation de matériaux biosourcés et démarche de réemploi des matériaux de déconstruction
LIVRAISON 2025
CRÉDIT PHOTOS ©Juan Cardona
